Nước ion kiềm ngày càng trở nên phổ biến và được xem là giải pháp lành mạnh cho sức khỏe. Tuy nhiên, như mọi thực phẩm, nước ion kiềm cũng cần được dùng đúng cách và có một số nhóm người cần thận trọng khi uống loại nước này. Vậy những ai không nên uống nước ion kiềm, lý do vì sao? Mời bạn cùng Enterbuy tìm hiểu câu trả lời ngay trong bài viết dưới đây!
Nước ion kiềm là gì?
Nước ion kiềm trước đây còn được gọi là nước điện giải. Loại nước này được phát hiện và nghiên cứu từ những năm 1930 tại Nhật Bản. Nước ion kiềm là loại nước chứa các ion kiềm, được tạo ra thông qua quá trình điện phân. Trong đó, các phần tử kiềm và axit được tách riêng từ nước thông thường.
Quá trình này tạo ra nước có độ pH cao hơn, giàu các ion kiềm. Nước ion kiềm chứa các phân tử hydrogen kích thước siêu nhỏ, chỉ khoảng 0,5 nanomet. Qua đó giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ và cung cấp dưỡng chất nhanh chóng.
>>> Xem thêm: Máy lọc nước ion kiềm là gì? Cấu tạo và nguyên lý hoạt động
Lợi ích của nước ion kiềm
Nước ion kiềm được bác sĩ khuyến cáo nên dùng bởi mang nhiều lợi ích cho sức khoẻ, cụ thể:
- Giảm axit và bảo vệ hệ tiêu hoá: Nước ion kiềm giúp cân bằng lượng axit trong cơ thể, đặc biệt có lợi cho những người thường xuyên ăn thực phẩm chứa nhiều axit. Điều này giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh như viêm loét dạ dày và rối loạn tiêu hoá.
- Chống oxy hóa: Lượng hydrogen trong nước ion kiềm có khả năng chống lại các gốc tự do – yếu tố gây lão hoá và ung thư. Khi cơ thể già đi, tốc độ oxy hoá tăng lên, khiến các tế bào suy thoái. Nhờ các gốc hydrogen, nước ion kiềm có thể làm chậm quá trình lão hoá tự nhiên của cơ thể.
- Cung cấp khoáng chất thiết yếu: Quá trình điện phân giúp giữ lại nhiều khoáng chất có lợi như canxi, kali, magie và kẽm. Những khoáng chất này giúp tăng cường hệ miễn dịch, phát triển xương, cải thiện sức khoẻ tổng thể.
- Giảm mệt mỏi và thanh lọc cơ thể: Nước ion kiềm giúp cơ thể hấp thụ nhanh hơn, giúp các tế bào nhận dưỡng chất đầy đủ. Với người vận động nhiều, nước ion kiềm cung cấp lượng nước và khoáng chất cần thiết hiệu quả hơn.
- Dùng trong nấu nướng: Nước ion kiềm có độ pH cao, đặc biệt từ 10 trở lên, giúp làm sạch và kéo dài độ tươi của thực phẩm. Nước thường được sử dụng để rửa thực phẩm, bảo quản lâu và tươi hơn so với nước thường.
>>> Có thể bạn quan tâm: 4 công dụng của nước ion kiềm rất hữu ích trong nhà bếp
Ai không nên uống nước ion kiềm? Lý do vì sao?
Dù mang lại nhiều lợi ích, nước ion kiềm không phải là loại nước phù hợp cho mọi đối tượng. Vậy, những ai không nên uống nước kiềm? Dưới đây là những nhóm người nên cân nhắc trước khi sử dụng loại nước này:
Người mắc bệnh thận mãn tính
Người mắc bệnh thận mãn tính hoặc suy thận không nên uống nước ion kiềm. Bệnh thận khiến chức năng lọc của thận suy giảm. Điều này làm cho quá trình loại bỏ các khoáng chất thừa gặp khó khăn. Nước ion kiềm có chứa tính kiềm cao, nếu cơ thể không xử lý tốt sẽ gây ra tình trạng kiềm quá mức.
Việc này làm tăng thêm áp lực cho thận, khiến tình trạng suy thận trở nên nghiêm trọng. Với người suy thận nặng, không kiểm soát lượng khoáng chất đưa vào sẽ dẫn đến các triệu chứng nguy hiểm. Các triệu chứng thường gặp như rối loạn điện giải, phù nề, hay thậm chí ảnh hưởng đến tim mạch.
Người có cơ địa nhạy cảm hoặc dị ứng với kiềm
Một số người có cơ địa đặc biệt nhạy cảm với sự thay đổi độ pH, dễ gặp phải phản ứng tiêu cực khi uống nước ion kiềm. Cơ thể không kịp thích nghi với mức độ kiềm cao, dẫn đến các triệu chứng khó chịu như chướng bụng, buồn nôn hoặc khó tiêu.
Với người dễ dị ứng, việc bổ sung nước ion kiềm cần được thực hiện một cách thận trọng. Hãy thử uống với lượng nhỏ để kiểm tra phản ứng cơ thể trước. Tránh uống vào lúc đói và pha loãng với nước thường để giảm nồng độ kiềm.
Người trong quá trình điều trị bệnh nghiêm trọng
Người đang điều trị bệnh mãn tính và dùng thuốc hàng ngày nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi uống nước ion kiềm. Một số thuốc phản ứng với nước pH cao, ảnh hưởng khả năng hấp thụ thuốc hoặc gây phản ứng phụ.
Trẻ em dưới 5 tuổi
Hệ tiêu hoá và chức năng thận của trẻ em dưới 5 tuổi chưa phát triển hoàn thiện. Việc tiếp xúc với nước ion kiềm có độ pH cao làm ảnh hưởng sức khỏe lâu dài của trẻ. Nếu uống nước ion kiềm với độ pH cao, trẻ sẽ gặp các vấn đề như đầy hơi, khó tiêu,…
Đối với trẻ trên 5 tuổi, bé chỉ nên uống nước ion kiềm ở mức độ pH từ 7.0 – 8.0. Ngoài ra, lượng nước cũng nên hạn chế, không quá 300ml mỗi ngày. Để ước chừng, bố mẹ cho nước vào chai nước suối có ghi dung tích sẵn.
Phụ huynh cần chú ý theo dõi tình trạng sức khỏe của trẻ sau khi dùng nước ion kiềm. Nếu nhận thấy có dấu hiệu bất thường, bố mẹ cần điều chỉnh và hỏi ý kiến của bác sĩ.
Trẻ dưới 5 tuổi không nên uống nước ion kiềm có dung tích quá 1 chai nước suối nhỏ
Nước ion kiềm an toàn cho sức khoẻ, nhưng 4 nhóm đối tượng trên nên hạn chế sử dụng. Nếu có biểu hiện như đi vệ sinh nhiều, choáng váng,… Đây là dấu hiệu cơ thể đang đào thải những độc tố. Nếu xuất hiện triệu chứng nghiêm trọng (co giật, buồn nôn,…) cần dừng ngay và hỏi ý kiến bác sĩ.
4+ sai lầm phổ biến khi dùng nước ion kiềm
Nước ion kiềm có nhiều lợi ích, tuy nhiên bạn cần lưu tâm đến nhóm đối tượng sử dụng. Bên cạnh đó, bạn cũng cần chú ý đến các cách sử dụng sai nước ion kiềm. Dưới đây là 4 sai lầm mà bạn thường mắc phải khi sử dụng nước ion kiềm:
- Đun sôi nước ion kiềm trước khi uống: Nước ion kiềm từ máy lọc nên uống trực tiếp, không cần đun sôi. Khi đun, hydro trong nước sẽ mất tác dụng.
- Uống thuốc tây với nước: Vì nước ion kiềm làm giảm hiệu quả thuốc và tác dụng của chính nó. Do đó, bạn tuyệt đối không uống thuốc tây với nước này.
- Uống nước ion kiềm khi đói hoặc quá nó: Tránh uống nước kiềm khi đói hoặc quá no. Bạn nên uống cách bữa ăn 30 phút – 1 tiếng để đạt hiệu quả.
- Để nước ion kiềm bên ngoài quá lâu: Điều này sẽ làm mất hydro và thay đổi khoáng chất. Bạn không nên uống nước ion kiềm đã để lâu ngoài môi trường.
Nước ion kiềm sẽ không “phản tác dụng” nếu bạn nắm rõ 4 sai lầm trên và tìm cách khắc phục phù hợp. Ngoài ra, để nước phát huy được lợi ích tốt nhất, bạn tham khảo qua phần nội dung dưới đây.
>>> Xem thêm: 5 sai lầm cần tránh khi sử dụng máy lọc nước ion kiềm
Phương pháp sử dụng nước ion kiềm đúng cách
Để tận dụng tối đa lợi ích và giảm thiểu rủi ro, bạn cần sử dụng nước ion kiềm đúng cách:
- Bắt đầu từ mức pH thấp: Đối với người mới bắt đầu, hãy dùng nước ion kiềm có độ pH khoảng 7.0 – 8.0. Sau khi cơ thể quen dần, hãy nâng lên mức pH cao hơn như 8.5 – 9.0.
- Nấu ăn và bảo quản thực phẩm: Nước ion kiềm có độ pH >9.0 thích hợp để dùng trong nấu ăn hoặc rửa thực phẩm. Khi nấu, nước kiềm giúp thức ăn giữ độ tươi và lâu bị oxy hoá.
- Thường xuyên kiểm tra sức khỏe: Người cao tuổi hoặc có vấn đề về gan, thận, cần kiểm tra sức khỏe định kỳ. Điều này giúp phát triển sớm các thay đổi và điều chỉnh lượng nước ion kiềm phù hợp.
- Tránh sử dụng nước ion kiềm quá liều: Dù tốt nhưng việc lạm dụng nước ion kiềm có thể làm cơ thể dư kiềm, gây mất cân bằng. Vì vậy, hãy luôn uống nước với lượng hợp lý và theo dõi tình trạng sức khoẻ.
Bạn nên theo dõi bảng hướng dẫn trên đây để dùng nước uống ion kiềm đúng cách. Để đảm bảo liều lượng sử dụng phù hợp, bạn nên tham khảo ý kiến từ bác sĩ.
Lời kết
Hy vọng thông qua bài viết này, bạn đã biết được những ai không nên uống nước ion kiềm. Nếu còn câu hỏi nào khác, hãy liên hệ ngay đến số hotline 1800 0006. Chuyên gia của Enterbuy sẽ hướng dẫn và giải đáp cụ thể cho bạn!